תזונה מותאמת אישית לחולי פסוריאזיס – הרצאה של הילה אפללו בכנס האחרון

ב- 15.02.2018 התקיים הכנס השנתי של אגודת הפסוריאזיס הישראלית.
במהלך הכנס התקיימה הרצאה מרתקת ע"י חברת האגודה הילה אפללו, נטורופתית המתמודדת בעצמה עם מחלת הפסוריאזיס, אשר עסקה בנושא "תזונה מותאמת אישית לחולי פסוריאזיס".
היות שאנחנו נמצאים לפני חג הפסח, חג שכולו עוסק בניקיון, החלטנו להציג זווית ראיה חדשה העוסקת בניקיון ובהתחדשות של הגוף.
ואיזו דרך טובה יותר יש לנקות את הגוף מאשר אכילה בריאה ומודעת?

הקשר ההדוק בין פסוריאזיס ומזון

בדומה למצבים רפואיים אחרים, גם למחלת הפסוריאזיס יש קשר הדוק למזון שאנחנו אוכלים וזאת בשל מרכיבים חדשים אשר נכנסים לתמונה הרפואית- חיידקי המעיים.
ע"פ מחקרים חדשים אנו יודעים כי לחיידקי המעיים (המיקרוביום) ישנה השפעה כוללת על גוף האדם הנוגעת לא רק לתופעות הקשורות ישירות למערכת העיכול (כגון הרזיה, השמנה או סוכרת), אלא משפיעה אף על תהליכים שונים אחרים בגופנו כגון: מצבי רוח, מחלות עור, סרטן, אלצהיימר וכן הלאה.
אותם חיידקי מעיים מהווים מעין טביעת אצבע ייחודית לכל אדם ומשתנים בין האחד לשני (הן סוגי חיידקי המעיים והן הכמויות והיחס ביניהם).
כאן נשאלת השאלה: אם אנחנו כ"כ שונים האחד מהשני בחיידקי המעיים שלנו, מדוע שנאכל את אותו הדבר או לחילופין שנמנע מאכילה של אותם הדברים בדיוק?

תזונה לחולי פסוריאזיס – האם קיימת גישה תזונתית אחת המתאימה לכולנו?

ככלל, הגישה והדעה הרווחת בקרב הרבה מחולי הפסוריאזיס היא כי על כל חולי פסוריאזיס להימנע מרשימת מזונות ספציפיים כמוצרי חלב, בשרים עתירי שומן, סוכרים, גלוטן, מזונות מעובדים, מתועשים ועוד.
רשימה ארוכה זו מביאה לרוב למצב בו הרבה חולי פסוריאזיס המעוניינים להימנע ממזונות מסוימים בכדי לשפר את מצב הפסוריאזיס, מגיעים למסקנה כי 'הגזירה' קשה עליהם מנשוא, ולכן מוותרים מראש על עניין התזונה ובעצם אוכלים כמעט הכל.
למעשה, כאן מצויה הטעות הרווחת, היות וייתכן כי מספיק שאדם מסוים ימנע מסוג מזון ספציפי (סוג מזון שגורם לאותו האדם לדלקתיות יתר ובכך משבש עבורו את תהליך ההחלמה) ואין צורך להוריד את כל רשימת המזון מאורך החיים שלו .
אם נשוב אחורה אל אותם חיידקי המעיים היוצרים את אותה טביעת אצבע ייחודית לכל אחד מאתנו, נוכל להבין כיצד אותו רכיב מזון הגורם להתפרצות הפסוריאזיס בצורה חמורה כל כך אצל אדם אחד, לא יגרור שום תגובה אצל אדם אחר.

ובכל זאת, מה אוכלים? הקשיבו לגוף שלכם!

מאחר ומדובר בתגובה הייחודית לכל אדם, הדרך היחידה לזהות את רכיבי המזון המשפיעים לרעה על מצב הפסוריאזיס, היא להתחבר לגוף שלנו ולהקשיב לו כשהוא מודיע לנו איננו מסוגל לשאת יותר רכיב מזון ספציפי.
בהמשך להרצאה של הילה אפללו בכנס השנתי, מצורפת תזונת ניקוי שנקראת "דיאטת אורז לייט". הנחיות אלה, עשויים לאפשר לכם לגלות בעצמכם אי סבילויות למזון.

מזונות המותרים בשלב הראשון:
• אורז מלא (בסמטי מבושל כמו פסטה)
• כל העלים הירוקים ולימון
• אגס ותפוח- שעועית מש
• בלי מלח, אלכוהול, קפה, סוכר
• שתייה- מינימום 2 ליטר ביום
• יש לאכול כל 3 שעות ארוחה קטנה.
• בתום 4 ימים, יש להתחיל להוסיף בהדרגה ירקות
• בכל 3 ימים מוסיפים ירק אחד או קבוצת ירקות ומקשיבים לגוף אחרי שמסיימים את הירקות.
• מוסיפים בכל שבוע/ שבועיים רכיב מזון אחר: סולניים, מוצרי חלב, חיטה בשר ואז מקשיבים לגוף שלנו.
• מזונות חשודים כגון בשר/ מוצרי חלב/חיטה, כדאי לבדוק לפרקי זמן ממושכים יותר, כי העור מגיב לאט.

הטיפ של הילה אפללו :
"צריך סבלנות והתמדה, כאשר מגלים מזון שלא מתאימים לנו מומלץ לא לאכול אותו"
כיצד תצליחו לזהות את התזונה המותאמת אישית לכם?
צפו בהרצאתה של הילה בכנס השנתי של האגודה